食品行业也能申报高新技术企业吗？

申报高企，最重要的是要确定自己要申报哪一个领域，在2016年发布的《高新技术企业认定管理办法》中，光列高新技术企业8大重点领域及其细分行业，就接近30000字。可以说，市场上绝大多数行业都可以申报高新技术企业，更何况是常见的食品行业。

根据回顾和过去的经验，食品行业高申报领域最常用的领域是：生物和新医药技术中的轻工业和化工生物技术(食品工业属于轻工业)，其中又分为以下6个小类。

1、工业高效酶的制备及生物催化技术

2、微生物发酵技术

3、生物反应与分离技术

4、分离和提取天然产物中的有效成分

5、食品安全生产和评估技术

6、食品安全检测技术(单独使用检测技术除外)

上述6点中，1345的技术科技含量偏高，能从这几个方面进行申报的食品企业一般都拥有自己的核心技术，在符合其他高新技术企业申报要求的条件下，达到申报高企门槛问题不大。但对食品企业来说，技术含量不高的企业更要关注的是2和6，因为相对于其他方面，这两种要求的门槛稍低。

主要包括以下2类：新功能微生物选育、发酵过程优化控制技术、高发酵率的代谢工程技术、提高资源利用率、节能减排、降低成本的微生物发酵新工艺和新技术等。其中6类包括：食品中的微生物、生物毒素、农药兽药残留物快速检测技术和检测产品开发技术；食品质量快速检测技术及食品掺假快速识别检测技术；食品中重金属成分快速检测技术等。

2与6两个特点是：较易在市场上购买适当的发明专利或实用新型专利，用于对知识产权评分高的申报。值得注意的是，即使2和6是食品业申报较高的方向，但企业在购买相关专利时，也要注重是否符合对科技成果转换的要求，否则就会因专利缺乏对主要产品(服务)在技术上发挥核心支持作用，在高企申报中失分。